Нежный рулет

Like17

Нежный рулет

Готовится за считанные минуты. Получается очень вкусно. Особенно тем, кто любит сыр с чесноком!

Яйцо — 4 шт
Майонез (125г - для омлета; 50г - начинка)
Сыр плавленный — 2 шт (типа Дружбы или Волны)
Чеснок (через чеснокодавку) — 2 зуб.
Укроп (мелко порезанный) — 1/2 пуч.
Соль (по вкусу)

Берем 4 яйца и взбиваем с майонезом, солим по вкусу. Полученную массу выливаем на пергаментную бумагу, на противень

выпекаем в духовке большой омлетный лист, до светло-золотистого цвета, мин 10 при температуре 180 гр (когда начал пузыриться, значит готов).Даем немного остыть и аккуратно, вместе с пергаментом переворачиваем...

Перевернуть просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните, пласт окажется на доске.

2 плавленых сырка трем на крупной терке.

Добавляем чеснок, любую мелко нарезанную зелень( тут укроп), заправляем майонезом.

Намазываем рулет начинкой.

Намазываем рулет начинкой.

Готовить лучше накануне вечером, а потом на стол нарезать кружочками.